Los cafetaleros de los diferentes cantones manabitas han acogido de manera positiva la construcción de marquesinas para el secado de café cereza maduro, así lo explicó Ángel Orlando responsable del proyecto café del Ministerio de Agricultura y Ganadería en la provincia de Manabí, el funcionario que hace pocos días visitaba Olmedo explicó este interesante plan en el que está involucrado el Gobierno Provincial, el Ministerio de Agricultura, y los campesinos.
Con relación a este proyecto Orlando señaló que cada uno de los involucrados tiene una gran responsabilidad, la misma que se está cumpliendo de la mejor manera, todos estamos actuando con mucha responsabilidad en beneficio de las personas que ya son parte de este proyecto y que desde hace cuatro años tienen toda la intención de mejorar y sumar las hectáreas de café.
Ennito Zambrano Molina es de la parroquia Membrillo de la ciudad de Bolívar Calceta, dijo que está agradecido con este proyecto que desde hace cuatro años viene dando un gran aporte a la reactivación de café, en cuanto a la construcción de las marquesinas señaló que van a experimentar este nuevo método que lo ven interesante. Lo único que queremos es que se mejore la calidad del café que se produce en nuestra zona.
Otra de las cosas que señaló Zambrano es que la marquesina modelo que se construye en su sector es de 3 x 6, y servirá para secar 12 quintales de café, así mismo se nos informó que en la parroquia Membrillo se van a construir 40 marquesinas, y a nivel del cantón Calceta Bolívar se construirán 96.
Enrique Ortega parte de los técnicos del proyecto café fue el encargado de ofrecer una charla a los agricultores que se reunieron en Membrillo, el tema que se discutió fue justamente la construcción de las marquesinas y sus beneficios.
Antonio Moreira Castro oriundo de la comunidad de Pajarito que queda a un Kilómetro y medio del cantón Olmedo, dijo que comparte la idea de la construcción de las marquesinas las mismas que servirán para mejorar la calidad y por ende el precio del café.