Un total éxito resultó la vigésima tercera feria de la comida típica manabita realizada este domingo en la Quinta Colinas del Sol, ubicada en el sitio Bejucal de Calceta cantón Bolívar en Manabí, donde más de 3 mil personas llegaron para deleitarse de los mejores platos típicos del lugar,
Eumeny Álava Párraga, gestor y director de la feria de la comida típica manabita desde hace más de veinte años dijo que este acto social y cultural gastronómico que cada año tiene “aceptación de los turistas locales, nacionales y extranjeros, es que la exquisitez de la comida nuestra es única en el país” acotó, caldo y seco de gallina, suero blanco con madura asado, y los típicos dulces fue lo que más se vendieron.
En el acto hubieron varias intervenciones artísticas de grupos de jóvenes del cantón Bolívar que se promocionan en ser parte de estas actividades culturales, también se presentó la caravana cultural del Gobierno Autónomo Descentralizado (GAD) Municipal de Chone en bailes de danzas, música y teatro dirigidos por Lorena Zambrano, directora, y Agustín Calazacón de la Comunidad Tsachilas de Santo Domingo.
El poeta coronado Vicente Espinales Tejena, delegado de la Casa de la Cultura de Manabí, junto a Martha Chávez Palacios, directora de Turismo y Merly Zambrano Calderón, directora de Cultura del Gobierno Municipal de Bolívar, fueron parte del jurado para calificar a los más de 20 stands ubicados en lo extenso del local propiedad del gestor de esta feria.
Viviana Maribel Bailón Macías, fue electa Reina de la XXIII Feria de la Comida Típica Manabita 2015, ella es representante del sitio Las delicias y pertenece a un grupo de organizaciones juveniles del cantón Bolívar.
Eumeny Álava, se siente orgulloso de sí mismo al estar aportando para que la identidad manabita no muera, “quisiera que alguna institución del Estado institucionalice estos actos gastronómicos, gozo apenas de una jubilación, y eso no me alcanza, yes más lo hago porque me gusta vivir la naturaleza de la vida y aquí en este pedazo de mi tierra quiero morir sabiendo que dejé estas huellas” finalizó.
